딸기우유색소1 딸기우유가 딸기 맛이 나는 이유, 진짜 딸기 때문이 아니다? 달콤한 맛과 향으로 많은 사랑을 받는 딸기우유. 하지만 한때 "딸기우유에 벌레가 들어간다"는 이야기가 퍼지면서 많은 사람들에게 충격을 주었습니다. 과연 이 소문은 사실일까요? 그리고 딸기우유 속 딸기 맛은 어디에서 오는 걸까요? 딸기우유의 성분부터 색소 문제, 실제 딸기 함량까지 자세히 알아보겠습니다. 1. 딸기우유 속 벌레, 사실일까?딸기우유가 분홍빛을 띠는 이유는 딸기 자체의 색이 아니라, 색소 때문입니다. 그리고 이 색소 중 하나가 바로 코치닐 색소(Cochineal, 카민)로, 곤충에서 추출한 천연 색소입니다.코치닐 색소란?코치닐 색소는 '코치닐(Coachineal)'이라는 연지벌레에서 추출한 색소입니다.이 벌레는 중남미 지역의 선인장에서 서식하며, 강한 붉은색 색소(카민산)를 가지고 있습니다... 2025. 2. 27. 이전 1 다음 반응형
